Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Valais |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Cave de Valère |
| Cuvée | Basilica XIIe Chardonnay |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 28 € |
|---|
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Avis Viniou
La Cuvée Basilica XIIe Chardonnay de la Cave de Valère est un vin blanc suisse du Valais, réputé pour ses paysages montagneux et son climat alpin unique. Non millésimé, ce vin met en avant la pureté du cépage Chardonnay, célèbre pour ses arômes fruités et sa fraîcheur. Cultivée sur des sols riches en minéraux, la vigne tire parti d'un terroir exceptionnel qui contribue à sa complexité. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, la région du Valais est reconnue pour ses techniques vinicoles traditionnelles et ses vins expressifs. La Cave de Valère, ancrée dans l’histoire locale, allie savoir-faire ancestraux et innovations modernes pour produire des vins de haute qualité.
Pour sublimer la Cuvée Basilica XIIe Chardonnay, envisagez des accords avec des plats à base de poisson grillé ou de fruits de mer. Des crustacés comme les langoustines ou des plats à la crème tels qu’un risotto aux champignons se marieraient parfaitement avec ce vin. Les fromages suisses à pâte dure, comme le Gruyère, sont également d'excellentes options qui équilibrent bien les saveurs du Chardonnay, tout en mettant en avant ses notes florales et minérales.
Pour une dégustation optimale, servez ce Chardonnay à une température comprise entre 10 et 12°C. Il n’exige généralement pas de carafage, mais vous pouvez l'ouvrir quelques minutes avant la dégustation pour lui permettre de s’aérer légèrement. Commencez par observer sa robe brillante, puis imprégnez-vous des arômes délicats qui se dégagent au nez. Enfin, en bouche, appréciez sa fraîcheur et laissez-vous séduire par ses notes fruitées et sa minéralité élégante.
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Valais Cave de Valère Basilica XIIe Chardonnay Non Millésimé