Fiche Vin

Drapeau Suisse
Vin Blanc moelleux Malvoisie Douce Grand Métral 2018 Suisse Valais
Valais - Non spécifié
Grand Métral
Malvoisie Douce
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Moelleux
Couleur Blanc
Millésime 2018
Pays Suisse
Type d'Appellation AOC
Région Valais
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Grand Métral
Cuvée Malvoisie Douce
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,90 €

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Avis Viniou

Le Grand Métral Cuvée Malvoisie Douce 2018 est un vin blanc moelleux venant tout droit du Valais, une région viticole suisse reconnue pour ses paysages alpins et ses vignobles en terrasses. Ce vin, élaboré à partir du cépage Malvoisie, communément connu sous le nom de Pinot Gris dans d'autres régions, se démarque par ses arômes riches et son équilibre harmonieux entre douceur et acidité.

Le Valais, situé dans la région sud de la Suisse, bénéficie d'un climat alpin avec des étés chauds et secs et des hivers rigoureux, ce qui favorise la maturation lente et complexe des raisins. Les sols de schiste, combinés à une altitude élevée, apportent une minéralité distincte aux vins produits ici. Cette région viticole possède une tradition longue et respectée dans l'élaboration de vins de qualité, avec une attention particulière portée au respect des traditions et de l'environnement.

La Cuvée Malvoisie Douce 2018 s'accorde merveilleusement bien avec des plats sucrés-salés et des desserts. Elle peut être parfaitement appréciée avec un foie gras poêlé, un plateau de fromages à pâte persillée tels que le Roquefort, ou encore avec des desserts aux fruits comme une tarte aux poires. Pour ceux qui préfèrent les accords locaux, pourquoi ne pas essayer de l'associer à une meringue à la double-crème, une spécialité suisse qui mettra en valeur la richesse de ce vin.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin à une température légèrement fraîche, entre 8 et 10°C. Cela permettra à ses arômes délicats de fruits mûrs et de miel de se révéler pleinement, tout en conservant une belle fraîcheur qui équilibre sa douceur naturelle.

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