Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Fribourg |
| Appellation | Vully |
| Château / Domaine | Vignes de l'État |
| Cuvée | Grenadiers |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Grenadiers 2020, issue des Vignes de l'État, est un vin rouge de la région suisse de Fribourg, plus précisément de l'appellation Vully. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur le potentiel de ce terroir unique. Bien qu'aucune particularité de vinification ne soit précisée, on peut s'attendre à des techniques visant à sublimer le fruit et la structure du vin, tout en respectant le profil traditionnel que l'on attend des vins de cette belle région.
La région de Vully, située à cheval entre les lacs de Morat et Neuchâtel, bénéficie d'un climat tempéré avec une influence significative des lacs voisins, qui favorisent la maturation douce des raisins. Le sol est principalement composé de calcaire et d'argile, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne et donnant aux vins une belle minéralité et une richesse aromatique. La région, bien que modeste en taille, a une longue tradition viticole et est reconnue pour la qualité de ses vins.
Pour accompagner la Cuvée Grenadiers, optez pour des plats qui mettront en valeur sa profondeur et sa complexité. Une viande rouge, telle qu'un filet mignon de bœuf rôti aux échalotes, serait une alliée parfaite. La cuisine suisse, avec ses mets tels que la fondue à la viande ou le jambon de la borne, saura également équilibrer ce vin. Optez également pour des fromages affinés de la région fribourgeoise, comme le Gruyère, pour une dégustation en toute harmonie.
Pour apprécier pleinement ce vin rouge, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra à ses arômes de s’épanouir et à sa texture de s’adoucir, rendant ainsi l'expérience de dégustation raffinée et mémorable.
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Fribourg Vully Vignes de l'État Grenadiers 2020