Vins La Côte AOC Les Frères Dutruy - Gamaret Les Romaines - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Gamaret Les Romaines" des Frères Dutruy est un rouge suisse vibrant de l'appellation La Côte AOC, nichée dans la belle région de Vaud. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamaret réputé pour ses tannins doux et ses arômes riches de fruits noirs, rehaussés par le millésime 2022 qui promet fraîcheur et intensité. Le terroir de La Côte, avec ses sols caillouteux issus de moraines glaciaires, confère au vin une minéralité unique. La région de Vaud bénéficie d'un climat modéré grâce à la proximité du lac Léman, offrant des conditions idéales pour l'élaboration de vins équilibrés. Les Frères Dutruy, un domaine familial bien établi, sont connus pour leur savoir-faire et leur passion pour la qualité.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des plats tels qu'un filet de bœuf grillé ou une daube provençale, qui révèleront toute la profondeur aromatique du Gamaret. Les amateurs de cuisine suisse pourraient apprécier un civet de chevreuil, où les notes épicées et fruitées de ce vin enrichiront le plat. Les saveurs des légumes rôtis et des plats à base de champignons se marieront également harmonieusement avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18 °C. Un léger passage en carafe d'environ 30 minutes permettra au vin de s'aérer et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe intense aux reflets violacés, humez les arômes de fruits noirs et d'épices, puis laissez le vin séduire votre palais avec ses tannins soyeux et sa finale persistante. Cette approche vous permettra d'apprécier toute la richesse et la structure de cette cuvée unique.