| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Genève |
| Appellation | Genève AOC |
| Château / Domaine | Domaine Des Charmes |
| Cuvée | Le Baron Rouge |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,57 € |
|---|
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Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 60 % |
| Pinot Noir | 40 % |
Le Domaine des Charmes, situé dans la région de Genève, signe avec sa cuvée Le Baron Rouge 2024 un vin rouge biologique qui allie typicité et élégance. Issu d’un assemblage de cépages autochtones et internationaux, dont le Gamay et le Pinot Noir, ce vin exprime toute la fraîcheur et le fruit caractéristiques du terroir genevois. La vendange 2024, marquée par une climatologie équilibrée, a permis une maturation optimale des raisins, garantissant une belle intensité aromatique. La vinification, conduite selon des principes respectueux de l’environnement, conserve la pureté du fruit et privilégie l’expression du terroir, tout en apportant une structure agréable en bouche et des tanins souples.
La région viticole de Genève se distingue par son microclimat tempéré, situé entre les Alpes et le Jura, bénéficiant du souffle modérateur du lac Léman. Les sols y sont variés, combinant argiles, sables et moraines glaciaires, ce qui contribue à la complexité et à la finesse des vins produits. L’histoire viticole genevoise est ancienne et jalonnée d’une forte tradition paysanne, où la culture de la vigne côtoie des pratiques respectueuses de l’environnement, ce qui se traduit ici par la certification biologique du Domaine des Charmes.
Pour accompagner Le Baron Rouge 2024, privilégiez des mets de la gastronomie locale tels qu’une longeole genevoise (saucisse aux graines de fenouil) accompagnée de pommes de terre, ou un gratin de cardons, spécialité régionale. Son caractère fruité et sa fraîcheur sont également des atouts pour des viandes blanches, du risotto aux champignons ou encore une volaille rôtie aux herbes.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 14 et 16°C afin de préserver sa fraîcheur aromatique tout en laissant s’exprimer la structure et la rondeur. Pensez à aérer le vin une vingtaine de minutes avant de le servir afin de révéler toute l’expression de son bouquet. Une belle façon de redécouvrir le vignoble genevois et ses particularités typiques.
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