Vins Mandement Les Hutins - L’intégrale - 2021

Avis Viniou

Le vin "Cuvée L’intégrale 2021" du Château Les Hutins, situé dans la région genevoise du Mandement en Suisse, se distingue par ses notes élégantes et équilibrées, typiques des assemblages de qualité. Ce vin rouge provient d'un terroir riche et bien drainé, bénéficiant d'un climat tempéré par la proximité du lac Léman. La vinification traditionnelle, alliée à des techniques modernes, met en valeur la singularité des cépages utilisés. Genève, avec ses sols variés et son climat influencé par les Alpes, offre un cadre idéal pour la production de vins raffinés. Le Château Les Hutins est reconnu pour son histoire prestigieuse et son engagement envers la qualité.

Pour un accord mets-vins parfait, associez la Cuvée L’intégrale 2021 avec des plats comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux fruits rouges. Les saveurs juteuses de ces viandes se marieront avec les arômes complexes du vin, accentuant ses nuances fruitées et épicées. Vous pouvez également opter pour une fondue à la vigneronne, un plat régional qui harmonise chaleureusement avec l'élégance de ce vin genevois.

Pour apprécier pleinement la Cuvée L’intégrale 2021, servez-la idéalement à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une trentaine de minutes permettra au vin de s'ouvrir et de révéler toute la richesse de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis et profonde du vin, puis humez ses arômes de fruits rouges mêlés à des notes épicées. Enfin, dégustez-le pour apprécier sa structure soyeuse et sa finale persistante.