Vins Mandement Les Hutins - 2019 - 2019

Avis Viniou

Le vin "Cuvée 2019" du Château Les Hutins, en appellation Mandement, se distingue par ses caractéristiques uniques propres à la région de Genève en Suisse. Cette cuvée rouge, issue du millésime 2019, bénéficie du climat tempéré genevois et des sols fertiles de la région. Le Mandement est renommé pour ses pentes douces et son exposition optimale au soleil, offrant des raisins de grande qualité. Le Château Les Hutins, reconnu pour son savoir-faire et son histoire prestigieuse, applique des techniques de vinification moderne en respectant les traditions, permettant d’obtenir un vin équilibré riche en fruit et en finesse.

Pour accompagner cette cuvée, choisissez des plats qui complètent ses arômes et sa texture. Un magret de canard aux cerises ou un filet mignon sauce moutarde mettraient en valeur sa rondeur et ses tanins soyeux. Des options végétariennes comme une ratatouille provençale bien mijotée peuvent également s’associer délicatement avec ce vin. Pour une expérience continue de son terroir, goûtez-le avec des plats typiquement suisses tels qu’une longeole genevoise ou un domaine au gratin.

Servez ce vin à une température idéale de 16-18 °C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger carafage de 30 minutes permettrait à ses notes fruitées et épicées de s'épanouir. Pour la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, sentez ensuite ses arômes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, et enfin, dégustez pour découvrir sa richesse en bouche et sa finale élégante.