Vins Non spécifié UR WY GmbH - Riserva - 2021

Avis Viniou

Le vin Cuvée Riserva 2021 de UR WY GmbH est un remarquable assemblage rouge issu de la région de Lucerne, en Suisse. Ce vin incarne l'expression d'un millésime constant, 2021, réputé pour sa qualité en Suisse. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, il est probable que ce vin soit élaboré à partir de cépages classiques et adaptés au terroir suisse, tels que le Pinot Noir, populaire dans cette région. La cuvée, classée comme un vin sec, a certainement bénéficié d'une vinification soignée, bien que les détails précis restent discrets, ce qui lui confère une structure raffinée et une belle profondeur.

La région viticole de Lucerne propose un climat tempéré-cool influencé par l'altitude et la proximité des lacs suisses. Ce climat offre aux vins une fraîcheur naturelle et une finesse aromatique. Les sols de la région, composés essentiellement de graviers et de calcaire, permettent un bon drainage, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. La tradition viticole en Suisse est reconnue pour son approche minutieuse et respectueuse du terroir, garantissant des vins de haute qualité.

Pour souligner les qualités du Cuvée Riserva 2021, pensez à des accords avec des plats qui sauront mettre en valeur sa complexité et sa structure. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard, se marieront à merveille. Les plats traditionnels suisses, tels que le civet de chevreuil ou le bœuf braisé aux épices, accompagneront également ce vin avec élégance.

Pour une dégustation optimale, le Cuvée Riserva 2021 devrait être servi à une température de 16-18°C. Cette température permettra de révéler l'élégance de ses arômes tout en préservant sa fraîcheur en bouche. Laissez le vin s'ouvrir doucement dans le verre pour découvrir toute sa palette aromatique.