Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Valais |
| Appellation | Amigne de Vétroz |
| Château / Domaine | Thierry Constantin |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2013 - 2015
|
Maturité
2016 - 2019
|
Apogée
2020 - 2024
|
Déclin
2025 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le vin Amigne de Vétroz 2013 du domaine Thierry Constantin est un vin suisse singulier, produit dans le canton du Valais. Ce vin est élaboré à partir de l'Amigne, un cépage autochtone de la région connu pour sa diversité de styles, allant du sec au liquoreux. Le millésime 2013 a bénéficié de conditions climatiques typiques de la région, avec des étés chauds et ensoleillés et des nuits fraîches qui permettent une maturation équilibrée des raisins. Le terroir de Vétroz, composé de sols schisteux et alluviaux, contribue à la richesse minérale et à l'élégance aromatique de ce vin. La vinification minutieuse accentue la pureté du fruit et la finesse de l'Amigne.
La région du Valais, célèbre pour sa beauté alpine, dispose d'un climat continental alpin avec des influences méditerranéennes. Elle bénéficie de l'un des ensoleillements les plus importants de Suisse. Ce climat, associé à des différences d'altitude et de sol, crée une diversité de microclimats propices à la viticulture. L'histoire viticole du Valais est ancienne, remontant à plus de deux millénaires, ce qui confère aux vins de cette région une riche tradition et un savoir-faire ancestral.
Pour accompagner cette Amigne de Vétroz 2013, optez pour des mets tels que des poissons en sauce crémeuse, des viandes blanches comme le poulet ou la dinde aux herbes, voire des fromages doux à pâte molle. Les spécialités régionales comme la fondue valaisanne ou la raclette traditionnelle s'accordent également bien avec ce vin, mettant en valeur ses arômes subtils et sa minéralité.
En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes et sa structure élégante. Laissez-le respirer quelques minutes après ouverture pour permettre à ses saveurs de s'épanouir pleinement.
Autre millésime
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Valais Amigne de Vétroz Thierry Constantin 2013