Avis Viniou
La Cuvée Queen'J 2024 du Château Luisier est un rosé prometteur venu du Valais, région emblématique de la viticulture helvétique. Bien que l'appellation et le cépage ne soient pas spécifiés, on peut s'attendre à un vin fruité et structuré typique de cette région, connue pour ses sols schisteux et son climat ensoleillé favorisant une maturation optimale des raisins. Le Valais est reconnu pour ses vins de montagne qui expriment avec élégance la minéralité et la fraîcheur distinctive de son terroir. Le Château Luisier, bien qu'humble, bénéficie d'une réputation croissante pour sa qualité et son engagement envers une vinification respectueuse de l'environnement.
Pour sublimer la Cuvée Queen'J, optez pour des plats légers comme une salade niçoise ou des poissons grillés. Les arômes fruités et la fraîcheur de ce rosé rehausseront des mets tels que des brochettes de poulet citronnées ou un risotto aux légumes de saison. Pour un accord plus régional, le mariage avec une raclette valaisanne apportera un contraste intéressant entre l'onctuosité du fromage et la vivacité du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C. Un carafage d'une vingtaine de minutes suffira à libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe légèrement saumonée, puis humez ses effluves de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, laissez-vous porter par sa vivacité et sa minéralité, preuve de son terroir montagnard. Profitez de ces notes en toute sérénité, et laissez ce vin accompagner vos plus beaux moments de convivialité.
