Vins Non spécifié Daniel Magliocco & Fils SA - Petite Arvine - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Petite Arvine 2023, vin blanc sec produit par Daniel Magliocco & Fils SA, est une belle expression du terroir valaisan. Ce cépage autochtone de la Suisse est réputé pour ses arômes floraux et d'agrumes, ainsi que sa minéralité marquée, apportée par les sols schisteux et calcaires typiques de cette région. Le millésime 2023 promet une acidité vive et des saveurs bien équilibrées. La région du Valais, nichée au cœur des Alpes suisses, bénéficie d'un climat alpin ensoleillé et d'une importante amplitude thermique, ce qui favorise la maturation optimale des raisins. Daniel Magliocco & Fils SA est un domaine renommé pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Pour offrir le meilleur des saveurs de la Cuvée Petite Arvine, associez-le à des plats de fruits de mer comme des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des filets de bar. Les plats crémeux, tels qu'un risotto au citron et aux herbes, s'accorderaient également à merveille avec ses notes vives et fruitées. Pour un accord local, pensez à le servir avec de la raclette ou une fondue suisse, qui souligneront ses nuances minérales et florales.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 8 à 10°C. Un léger passage en carafe d'une vingtaine de minutes permettra une meilleure expression de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe lumineuse et cristalline. Au nez, percevez ses délicats arômes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, ses notes minérales et sa finale citronnée offriront une expérience gustative rafraîchissante et harmonieuse.