Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Valais |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Jacquod |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin blanc demi-sec 2022 de la maison Jacquod, issu du canton du Valais en Suisse, représente une belle expression de cette région viticole unique. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, le Valais est réputé pour ses variétés telles que l'Arvine, le Fendant et le Johannisberg, qui pourraient enrichir ce vin de leurs profils fruités et floraux. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un bel ensoleillement typique de cette vallée ensoleillée. Le Valais, avec son terroir composé de sols rocheux et calcaires, confère aux vins une minéralité appréciable.
Le Valais est entouré des Alpes, offrant des paysages spectaculaires et un climat propice à la viticulture. Le climat y est alpin avec une grande variation d'altitudes, et les pentes escarpées de la région bénéficient généreusement du soleil. Les vins y sont marqués par une diversité due à la complexité des sols et au microclimat unique de cette région.
Les accords mets-vins pour ce vin demi-sec peuvent être orientés vers des plats qui équilibrent douceur et fraîcheur. Pensez à des poissons cuisinés avec des sauces crémeuses, du fromage à pâte molle comme le reblochon ou encore des desserts peu sucrés comme une tarte aux fruits. Pour une touche locale, vous pourriez l'associer à une raclette traditionnelle, où la douceur du vin jouera sur le contraste avec le fondant du fromage.
Pour apprécier pleinement ce vin blanc demi-sec 2022, il est conseillé de le servir bien frais, à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler l'ensemble des arômes et d'apprécier sa texture en bouche. Une oxygénation modérée peut être bénéfique afin de développer ses arômes plus subtils. Profitez de ce vin dans les premières années suivant son millésime pour capturer sa fraîcheur et vivacité.
Autre millésime
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Valais Jacquod 2022