Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | Suisse |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Valais |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Pierre-Maurice Carruzzo & Fils |
Cuvée | Mourvèdre |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 23,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
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La cuvée Mourvèdre 2022 de Pierre-Maurice Carruzzo & Fils est un vin rouge issu du cépage Mourvèdre, cultivé dans le canton du Valais, en Suisse. Ce cépage, souvent associé aux climats chauds, est ici travaillé avec soin pour offrir un profil riche et structuré. Le millésime 2022 a profité d'une saison de croissance équilibrée, permettant au raisin d'atteindre une belle maturité. La vinification a probablement mis l'accent sur l'extraction douce des tanins et le développement d'arômes complexes, typiques du Mourvèdre, tels que les baies noires, les épices et des touches subtiles de garrigue.
Le Valais est une région viticole remarquable, se distinguant par son climat alpin qui présente des étés chauds et des hivers froids. Les vignobles sont souvent situés sur des pentes escarpées, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement maximal. Les sols, principalement composés de schiste et de calcaire, contribuent à la minéralité et à la complexité des vins de la région. L'héritage viticole du Valais remonte à plusieurs siècles, apportant une richesse de savoir-faire et de traditions qui se reflète dans chaque bouteille.
Pour apprécier pleinement cette cuvée Mourvèdre 2022, envisagez des accords avec des plats généreux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un civet de sanglier. Les spécialités valaisannes comme la fondue à la viande séchée peuvent également créer un bel équilibre avec le vin. Les saveurs robustes et épicées du Mourvèdre s'harmoniseront bien avec les mets ayant une certaine intensité.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Afin de permettre au vin de révéler toutes ses nuances, n'hésitez pas à le décanter environ une heure avant de le servir. Cela permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement et aux tanins de s'assouplir, offrant ainsi une expérience gustative optimale.
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