Vins Saillon Grand Cru Mandole - Rose d assemblage - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Rose d'assemblage 2022" du domaine Mandole, situé en Suisse, dans le Valais, est un rosé élégant et sec de l'appellation Saillon Grand Cru. Issu d'un mélange subtil de cépages, sa robe rosée aux reflets saumonés est le prélude à un bouquet délicat. Le millésime 2022 bénéficie du terroir exceptionnel du Valais, connu pour son ensoleillement généreux et ses sols variés, propices à une viticulture de haute qualité. La région du Valais, avec son climat alpin et son riche héritage culturel, confère au vin une identité unique. Le domaine Mandole, réputé pour son savoir-faire et son attachement à la tradition, ajoute à la renommée de ce grand cru.

Pour un accord mets-vins harmonieux, ce rosé sec accompagnera parfaitement des plats délicats tels que des salades composées, des poissons grillés ou des viandes blanches. Pour une touche régionale, envisagez de le déguster avec une raclette ou une fondue au fromage, qui sauront sublimer les nuances fruitées et minérales du vin. Les saveurs légères et fraîches du "Cuvée Rose d'assemblage" s'accorderont idéalement avec des mets où la simplicité et la fraîcheur sont mises en avant.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température comprise entre 8 et 10 °C. Un temps de carafage n'est pas nécessaire, car ce vin est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, révélant immédiatement ses arômes délicats. Commencez par observer sa belle robe rosée, respirez profondément pour capturer ses arômes floraux et fruités, puis prenez le temps de savourer sa texture équilibrée et sa finale rafraîchissante.