Vins Salquenen Grand Cru Collection Artiste 30 Ans - 2022

Avis Viniou

Le Salquenen Grand Cru, millésime 2022, est un vin rouge suisse provenant de la prestigieuse région du Valais. Bien qu'aucun cépage ne soit spécifié ici, le terroir de Salquenen est connu pour produire des vins riches et élégants, souvent issus du cépage Pinot Noir, particulièrement apprécié pour sa finesse et ses arômes fruités. Cette région bénéficie d'un climat alpin avec de longues heures d'ensoleillement, parfait pour une maturation optimale des raisins. Le sol calcaire de Salquenen confère une minéralité distinctive aux vins. Le domaine Collection Artiste est réputé pour son engagement envers l'artisanat et la qualité, célébrant ses 30 ans d'expertise cette année.

Pour sublimer ce vin, optez pour des mets tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Ces plats mettront en valeur la structure tannique et les notes fruitées typiques du Salquenen Grand Cru. Un plat typiquement valaisan comme une raclette avec ses accompagnements traditionnels se mariera également à merveille avec ce rouge, créant une belle harmonie entre vin et mets.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18 °C. Il est recommandé de le carafer une demi-heure avant de le déguster afin de libérer ses arômes complexes. Commencez par admirer sa robe rubis, puis humez pour découvrir ses parfums délicats de fruits rouges et ses subtiles nuances épicées. Enfin, goûtez-le pour savourer son équilibre et sa longue finale. Bon dégustation!