Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | Suisse |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Valais |
| Appellation | Salquenen Grand Cru |
| Château / Domaine | Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen |
| Cuvée | Pinot Noir non filtré |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2016
|
Maturité
2017 - 2019
|
Apogée
2020 - 2023
|
Déclin
2024 - 2028+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin que vous avez en cave est un Pinot Noir non filtré de la région de Salquenen Grand Cru, produit par Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen, dans le millésime 2014. Ce vin rouge se distingue par sa profondeur et sa complexité, typiques des Pinots Noirs de haute qualité. La décision de laisser le vin non filtré permet de préserver toute sa texture et ses arômes, offrant ainsi une expérience plus authentique et naturelle au dégustateur. L'année 2014 a été marquée par un été chaud et ensoleillé dans le Valais, ce qui a permis une belle maturité des raisins, renforçant les arômes de fruits rouges et noirs avec des notes subtiles de sous-bois et d'épices.
Le Valais est la plus grande région viticole de Suisse et bénéficie d'un climat continental, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds et secs. Les vignobles, souvent en terrasses, sont implantés sur des sols caillouteux, argilo-calcaires, qui contribuent à la minéralité et à la structure des vins. Le Valais possède une riche histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et est réputé pour la diversité et la qualité de ses vins.
Pour accompagner cette cuvée, optez pour des accords qui souligneront sa finesse et sa délicatesse. Un magret de canard aux cerises ou un filet mignon de porc aux champignons seront d'excellents choix. Pour une touche régionale, envisagez un plateau de charcuteries suisses, comme le jambon cru du Valais ou la viande séchée. Enfin, les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert se marieront également parfaitement.
Dégustez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier au mieux ses arômes complexes. Prenez soin de le laisser respirer une heure avant la dégustation pour que ses saveurs se déploient pleinement. Bonne dégustation !
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Salquenen Grand Cru Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen - Pinot Noir non filtré - 2014 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Valais Salquenen Grand Cru Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen Pinot Noir non filtré 2014