Vins Non spécifié Les Frères Dubois - La Tour Marsens - 2021

Avis Viniou

Le vin "Cuvée La Tour Marsens" 2021 des Frères Dubois provient de la région de Vaud, en Suisse. Ce vin rouge sec se distingue par ses arômes fins et son bel équilibre, typique des cuvées de cette région. Le terroir vaudois, reconnu pour ses sols calcaires et son climat tempéré influencé par le lac Léman, offre des conditions idéales pour la viticulture. Les techniques de vinification traditionnelles utilisées par Les Frères Dubois permettent de préserver l'authenticité et la finesse des cépages. Cette maison familiale jouit d'une solide réputation grâce à son savoir-faire transmis de génération en génération, garantissant des vins de grande qualité.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats tels que des viandes rouges grillées, un ragoût de bœuf, ou des fromages affinés qui mettront en valeur ses saveurs élégantes. Des mets régionaux comme une fondue vaudoise ou une longeole, saucisse typique du canton de Vaud, sauront parfaitement s'harmoniser avec la complexité aromatique de ce vin.

Pour apprécier pleinement "Cuvée La Tour Marsens" 2021, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra de révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, humez ensuite ses arômes de fruits rouges et d'épices avant de goûter et de découvrir sa structure tannique équilibrée et sa longueur en bouche.