Vins Kelibia Muscat Sec De Kelibia Appelation 1er Cru - Vignerons de Carthage - 2006

Avis Viniou

Le Muscat Sec de Kélibia 2006 est un vin blanc tunisien marquant, provenant de la région ensoleillée du Cap Bon. Issu de la cuvée Vignerons de Carthage, ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets dorés, typique du Muscat. Le millésime 2006 révèle des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, rehaussés par une agréable minéralité due au terroir calcaire local. Le climat méditerranéen de la région, avec ses hivers doux et ses étés chauds, favorise une maturité optimale du raisin. Le domaine, Vignerons de Carthage, jouit d'une réputation solide pour l'application de méthodes viticoles traditionnelles associées à des techniques modernes, enrichissant ainsi le profil de leurs vins.

Pour savourer pleinement ce Muscat Sec, envisagez des accords mets-vins orientés vers les fruits de mer ou les plats à base de poissons grillés, qui compléteront ses notes florales et citronnées. Les mets typiquement tunisiens, tels que la salade méchouia ou le tajine à l'agneau, se marieraient également avec élégance, renforçant les caractéristiques aromatiques uniques du vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un bref carafage de 15 à 20 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa belle clarté et ses reflets lumineux. Ayez ensuite une bonne inspiration pour vous émerger dans ses arômes floraux et minéraux. Enfin, laissez-vous séduire par une gorgée, où son équilibre et sa fraîcheur sauront éveiller vos papilles.