Vins Mt. Veeder Château Potelle - Zinfandel Alta Vista Vineyard - 2002

Avis Viniou

Le Château Potelle Cuvée Zinfandel Alta Vista Vineyard 2002 est un vin rouge sec élaboré presque exclusivement à partir du cépage Zinfandel, emblématique de la viticulture californienne. Ce millésime 2002 révèle la typicité du Zinfandel, reconnu pour sa richesse aromatique et sa structure gourmande. Issu du vignoble Alta Vista niché sur le mont Veeder, ce vin bénéficie d’un terroir singulier composé de sols rocailleux, pauvres en nutriments mais propices à une concentration optimale, et d’une exposition en altitude qui apporte fraîcheur, tension et complexité. La vinification traditionnelle adoptée par Château Potelle met l’accent sur l’expression pure du fruit, souvent marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cerise, prune), des notes d’épices douces, de violette, ainsi qu’une subtile trame boisée liée à son élevage.

La région viticole de Mt. Veeder AVA, située dans le comté de Napa, se distingue par des pentes abruptes, une altitude élevée et un climat frais pour la Californie. Grâce à ces caractéristiques, les raisins mûrissent lentement, conservant équilibre et vivacité tout en développant une grande concentration. Le sol majoritairement composé d’ardoises et de sédiments volcaniques confère aux vins une minéralité et une longévité remarquables. Mt. Veeder est mondialement reconnue pour la personnalité de ses vins, oscillant entre puissance et élégance, et pour son histoire, qui remonte à l’installation des premiers vignerons européens au XIXe siècle.

Pour accompagner ce Zinfandel expressif et généreux, privilégiez des plats riches et goûteux : épaule d’agneau confite au romarin, travers de porc aux épices douces, magret de canard sauce aux cerises, ou même un chili con carne. Les fromages à pâte dure, comme un cheddar affiné ou un cantal, offriront également un bel équilibre.

Il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Ouvrez la bouteille une heure avant dégustation ou carafez-la afin de libérer pleinement ses arômes et profiter de la profondeur apportée par l’évolution du millésime. Ce vin offre aujourd’hui une maturité harmonieuse, alliant bouquet complexe et tannins veloutés.