Vins Napa Valley Gargiulo Vineyards - Frank Wood - 2023

Avis Viniou

Le Gargiulo Vineyards Cuvée Frank Wood blanc 2023, issu du prestigieux vignoble de Napa Valley en Californie, est un vin sec qui incarne tout le savoir-faire de son domaine. Cette cuvée, bien que son assemblage exact ne soit pas précisé, propose souvent une base de cépages blancs typiques de la région, comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon ou parfois le Chardonnay. Le millésime 2023, assez récent, promet une belle fraîcheur et une expression fruitée éclatante, caractéristique des vins vinifiés en cuves inox ou avec un passage mesuré en fût, afin de préserver pureté et vivacité. Le terroir de Gargiulo, bénéficiant d’une exposition privilégiée et de sols composés principalement d’argiles, de graviers et de roches volcaniques, offre à cette cuvée une minéralité délicate et une tension agréable en bouche.

La Napa Valley est mondialement reconnue pour la qualité de ses vins, tant rouges que blancs. Située à une centaine de kilomètres au nord de San Francisco, cette vallée profite d’un climat méditerranéen, tempéré par le brouillard matinal provenant de la baie. Le sol californien, très diversifié, permet une expression spécifique de chaque parcelle. L’histoire viticole de la région, ancienne de près de deux siècles, a connu un essor considérable à partir des années 1970 et s’est forgée une réputation grâce à une alliance entre techniques traditionnelles européennes et sens de l’innovation.

Ce blanc sec de Napa Valley s’accordera élégamment avec une cuisine raffinée et iodée. Il sublimera un ceviche d’églefin, des huîtres fraîches, des sashimis ou encore une sole meunière. Les spécialités californiennes se révéleront également excellentes, par exemple un crabe de Dungeness légèrement citronné. Pour les amateurs de fromages, privilégiez les pâtes pressées cuites douces ou encore un fromage de chèvre frais.

Pour profiter pleinement de la fraîcheur, de la palette aromatique et de la minéralité de ce Gargiulo Vineyards Frank Wood blanc 2023, servez-le entre 8 et 10°C. N’hésitez pas à le carafer une dizaine de minutes pour libérer ses arômes si vous sentez qu’il est encore un peu fermé à l’ouverture.