Fiche Vin

Drapeau USA
Vin Rouge sec Ste. Michelle 2021 USA AVA du nord-ouest américain
AVA du nord-ouest américain - Non spécifié
Ste. Michelle
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays USA
Type d'Appellation AVA
Région AVA du nord-ouest américain
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Ste. Michelle
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,90 €

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Avis Viniou

Le vin rouge Ste. Michelle 2021 provient de l'une des célèbres AVA du nord-ouest américain, une région connue pour produire des vins de haute qualité avec une précision notable dans l'expression des cépages. Bien que ce vin ne présente pas de cépage spécifique dans les informations fournies, Ste. Michelle est réputé pour travailler avec des variétés emblématiques telles que le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou le Syrah. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant un bon équilibre entre chaleur et fraîcheur, permettant une maturation optimale des raisins.

Le nord-ouest américain, en particulier l'État de Washington, d'où provient le domaine Ste. Michelle, bénéficie d'un climat varié, influencé par l'océan Pacifique. Les étés chauds et secs, alliés à des nuits fraîches, favorisent la concentration aromatique des raisins tout en préservant une bonne acidité. Les sols allant du loess au basalte volcanique offrent une diversité de minéraux qui ajoutent complexité et profondeur au vin.

Pour accompagner ce vin rouge de Ste. Michelle, misez sur des viandes grillées comme un agneau rôti ou un filet de bœuf. Les plats aux champignons, tels qu'un risotto crémeux aux cèpes, se révéleront également être un excellent choix. Si vous souhaitez explorer des accords plus régionaux, pensez à du saumon grillé, une délicieuse spécialité du nord-ouest américain, qui s'harmonisera bien si le vin présente des nuances de fruits rouges et une touche épicée.

Pour apprécier ce vin à son plein potentiel, servez-le à une température de 16-18 °C. Cela permettra de révéler les arômes fruités et les nuances subtiles de son profil. N'oubliez pas de laisser le vin s'épanouir un peu dans votre verre ou dans une carafe avant de le déguster afin de maximiser son expression aromatique.

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