Vodka Non spécifié LATVIJAS BALZAMS - ELIT eighteen

La Vodka Blanche ELIT Eighteen de la distillerie Latvijas Balzams incarne l’élégance balte avec une touche d’innovation contemporaine. Fabriquée en Lettonie, au cœur de Riga, cette vodka haut de gamme est issue d’une sélection minutieuse de blé d’hiver, distillée selon une méthode originale inspirée du froid extrême. La distillation repose sur un savoir-faire ancestral combiné à la technologie de filtration à très basse température, poussée jusqu’à -18°C, permettant une pureté inhabituelle et une douceur en bouche rare. Cette filtration « froide » sublime les arômes délicats et la texture veloutée de cette vodka, la rendant d’une limpidité cristalline.

L’ELIT Eighteen révèle en dégustation une attaque nette, presque crémeuse, où les accents de céréales fraîches s’expriment subtilement, agrémentés de notes minérales et d’une légère pointe d’amande. Son profil est remarquablement élégant, sans aspérités ni chaleur excessive, ce qui la rend idéale à apprécier pure, pour honorer la philosophie « ultra-luxury » revendiquée par la marque.

Pour une expérience optimale, ELIT Eighteen se savoure idéalement entre 6 et 8°C. La verser fraîche permet d’apprécier pleinement sa texture soyeuse et la finesse de ses arômes. Dégustée pure dans un verre tulipe, elle révèle toute sa complexité, mais elle saura également élever des cocktails classiques comme le Martini ou le Moscow Mule, leur apportant une dimension plus nuancée et élégante. Pour les associations culinaires, elle accompagne à merveille les sashimis de poisson blanc, le caviar ou encore les huitres fraîches, dont elle souligne la fraîcheur iodée.

Il n’est pas nécessaire d’aérer cette vodka, mais une très légère dilution avec une goutte d’eau fraîche peut permettre aux notes subtiles de s’épanouir. Enfin, veillez à la conserver à l’abri de la lumière pour préserver toute sa pureté. La dégustation de la Vodka Blanche ELIT Eighteen est une invitation à l’excellence et à la découverte sensorielle d’une vodka d’exception.