Vodka Non spécifié SOBIESKI - SOBIESKI

Avis Viniou

La Vodka Blanche SOBIESKI est une authentique vodka polonaise qui cultive la tradition et le savoir-faire ancestral du pays. Distillée à partir de seigle doré, l’une des plus nobles céréales typiques de la vodka polonaise, elle est élaborée à la distillerie SOBIESKI, située au cœur de la Pologne. Le seigle est soigneusement sélectionné pour sa richesse aromatique, puis l’alcool est distillé dans des colonnes modernes qui permettent d’obtenir un spiritueux d’une grande pureté, tout en conservant le caractère distinctif du grain. SOBIESKI revendique une distillation continue et une filtration sur charbon actif, garantissant une vodka limpide, cristalline, à la fois douce et vivace. Ici, aucune maturation en fût : l’expression blanche de SOBIESKI met en avant la fraîcheur brute et la finesse de son distillat.

En termes de dégustation, la Vodka SOBIESKI s’apprécie aussi bien pure, pour saisir toute la typicité du seigle, que sublimée en cocktails. Son profil net et légèrement poivré la rend idéale pour des classiques comme le Moscow Mule, le Bloody Mary ou encore dans un Martini revisité. Elle accompagne parfaitement des zakouskis ou tapas à base de poisson fumé, de caviar, de saumon, ou de viandes froides épicées. Pour une touche créative, elle peut intégrer des sorbets ou relever une sauce à base de crème pour des mets raffinés.

Afin d’en apprécier toutes les subtilités, il est conseillé de servir la Vodka SOBIESKI fraîche, aux environs de 6-8°C. Un léger repos dans le verre permet à ses arômes discrets de s’exprimer. Elle peut se déguster nature, sur glaçon si vous souhaitez atténuer son intensité, et n’hésitez pas à utiliser de l’eau plate pour une micro dilution qui révèlera, à l’aération, des notes céréalières plus douces et persistantes. Laissez-vous porter par la pureté polonaise dans chacun de vos instants de dégustation.