Vodka Sibérie MARIINSK DISTILLERY - BELUGA NOBLE WINTER-ST MORITZ

La Beluga Noble Winter St Moritz est une édition limitée de vodka premium, élaborée par la réputée distillerie Mariinsk, nichée en Sibérie, au cœur de la Russie. Cette distillerie, fondée en 1900, puise dans une tradition centenaire de savoir-faire et de pureté. Élaborée à partir de grains soigneusement sélectionnés, la vodka est distillée à plusieurs reprises, ce qui lui confère une grande pureté et une texture élégante. L’eau utilisée provient de sources artésiennes profondes de Sibérie, reconnue pour sa limpidité et sa minéralité. Sa filtration passe par du sable de quartz et de l’argent, une méthode typique de la distillerie, apportant une douceur et une finesse singulières à l’ensemble. La maturation se fait en cuve, permettant à la vodka d’adoucir ses arômes et de révéler toute sa richesse.

À la dégustation, Beluga Noble Winter St Moritz surprend par son nez cristallin, évoquant la fraîcheur des forêts enneigées, les céréales nobles et une pointe de miel, soulignés d’une subtile touche d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, dotée d’une rondeur remarquable, portée par une finale nette et élégante, presque crémeuse. Cette vodka révèle tout son potentiel pure, servie fraîche entre 6 et 8°C dans un verre adapté, pour laisser s’exprimer toutes ses subtilités aromatiques. Un léger repos de quelques minutes après le service permet à ses arômes de s’ouvrir délicatement. La dilution n’est pas conseillée ici afin de ne pas masquer son profil, mais si vous tenez à ajouter une touche d’originalité, quelques gouttes d’eau très pure peuvent révéler d’autres nuances.

Pour sublimer l’expérience, accompagnez-la de mets fins : caviar, saumon fumé, blinis ou sashimis, mais osez également des accords plus créatifs, comme des huîtres ou un tartare de poisson blanc. En cocktail, elle brillera dans un Martini très sec ou un White Russian luxueux, mais sa grande pureté en fait une vodka à apprécier avant tout en dégustation pure.