Vodka Non spécifié Absolut - Absolut Mango

Avis Viniou

La Vodka Blanche Absolut Mango est issue du savoir-faire reconnu de la distillerie Absolut, située dans la petite ville d’Åhus, au sud de la Suède. Cette vodka aromatisée, élaborée à partir de blé d’hiver local et d’eau pure filtrée naturellement dans les couches rocheuses suédoises, bénéficie d’un procédé de distillation continue propre à la maison. Cela garantit une extrême pureté et une douceur en bouche. L’arôme naturel de mangue, obtenu à partir d’extraits authentiques de ce fruit exotique, est ajouté à la vodka, sans ajout de sucres ni de colorants artificiels. Le profil aromatique révèle immédiatement la mangue juteuse, une pointe de fruits tropicaux et une finale subtilement épicée, fidèle à la tradition des vodkas aromatisées d’Absolut.

Pour la dégustation, l’Absolut Mango offre une grande polyvalence. Elle s’apprécie pure, bien fraîche, pour saisir toute la fraîcheur du fruit. Elle excelle aussi en cocktail : essayez-la en Mango Mule, avec du ginger beer, un trait de jus de citron vert et quelques glaçons, ou en Mojito version mangue en remplaçant le rhum par cette vodka. Pour une association culinaire, mariez-la à des plats aux saveurs asiatiques, comme une salade thaï épicée ou des sushis, où la douceur de la mangue contraste élégamment avec les épices ou l’umami du poisson cru. Vous pouvez également l’utiliser pour flamber des crevettes ou parfumer un granité exotique maison.

Pour l’apprécier pleinement, servez la Vodka Blanche Absolut Mango entre 6 et 8°C, idéalement sortie du réfrigérateur et non du congélateur pour ne pas anesthésier les arômes fruités. Un léger passage aérien dans le verre peut permettre au bouquet de s’ouvrir avant dégustation. Si vous souhaitez la diluer, optez pour un trait d’eau gazeuse bien fraîche afin d’intensifier la sensation de fraîcheur tout en respectant ses arômes naturels et la vivacité de la mangue.