Vodka Non spécifié Absolut - Absolut Lime

Avis Viniou

La Vodka Blanche Absolut Lime est une expression moderne et innovante élaborée par la célèbre distillerie suédoise Absolut, établie dans la région d’Åhus. Cette vodka s’appuie sur une base d’ingrédients de haute qualité : elle est distillée à partir de blé d’hiver cultivé localement et d’eau pure issue de sources profondes, garantissant une neutralité exemplaire et une douceur naturelle. La touche unique provient de l'ajout d'arômes naturels de citron vert, sans sucres ajoutés, ce qui lui confère un profil aromatique frais, éclatant et subtilement acidulé. L’absence de maturation permet de préserver l’intégrité et la vivacité des parfums, alignées avec la tradition scandinave de recherche de pureté et d’équilibre.

Pour magnifier la richesse aromatique d’Absolut Lime, de nombreuses possibilités s’offrent à vous. Elle se révèle idéale en base de cocktails classiques comme le Moscow Mule dans lequel ses notes d’agrumes s’allient parfaitement au gingembre et à la fraîcheur de la menthe. Elle excelle aussi en Caïpiroska, pour revisiter cette spécialité brésilienne en misant sur la vivacité du citron vert. En association culinaire, Absolut Lime accompagne admirablement les fruits de mer – notamment des ceviches ou des huîtres – et se marie très bien avec des desserts acidulés tels que la tarte au citron vert ou une salade de fruits exotiques. Pour surprendre, essayez-la en granité ou en infusion légère avec du basilic frais.

Afin d’en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de servir Absolut Lime à une température de 6-8°C, qui favorise la libération des arômes sans anesthésier la bouche. Une légère aération, offerte par un verre ballon ou tumbler, permet d’exprimer davantage les notes zestées. Si vous souhaitez l’adoucir, ajoutez simplement un trait d’eau fraîche, qui révèlera toute la palette aromatique du citron vert. Préférez éviter la dilution excessive afin de préserver la finesse de la vodka et son équilibre en bouche.