Vodka Stockholm Distillerie Absolut - Absolut

Avis Viniou

La Vodka Blanche Absolut est issue de la célèbre distillerie Absolut, située en Suède, à proximité de Stockholm, une région réputée pour la pureté de ses eaux et la qualité de ses céréales. Élaborée à partir de blé d’hiver cultivé localement, elle bénéficie d’une distillation continue, un procédé qui permet d’obtenir une vodka d’une pureté exceptionnelle, tout en conservant une certaine rondeur en bouche. Ce choix d’ingrédient offre à l’Absolut des arômes subtils de céréales, complétés par des nuances légères de fruits secs et de pain frais. L’eau utilisée pour la réduction provient des puits profonds de la région, connus pour leur minéralité et leur limpidité, contribuant à la douceur et à la fraîcheur de ce spiritueux. La Vodka Blanche Absolut n’est pas soumise à une phase de maturation, ce qui préserve la vivacité de ses arômes de distillation.

Pour la dégustation, cette vodka révèle pleinement ses qualités en toute simplicité : dégustée pure, elle offre une bouche veloutée et une finale nette, parfaitement adaptée à l’apéritif. Si vous êtes amateur de cocktails, elle se marie admirablement avec des agrumes dans un classique Cosmopolitan, ou encore dans un Moscow Mule, où son profil élégant s’accorde avec la fraicheur du gingembre. Elle saura également sublimer un Bloody Mary grâce à sa neutralité raffinée. Côté associations culinaires, testez-la en accompagnement de poissons fumés, de caviar ou de hareng mariné, des mets emblématiques de la gastronomie nordique qui s’accorderont à merveille avec son profil cristallin. Pour une touche créative, une dégustation avec des amuse-bouche à base de fromage frais ou de concombre éveillera toute la palette de ses saveurs.

Pour profiter au maximum de la Vodka Blanche Absolut, servez-la bien fraîche, idéalement à une température de 6-8°C. N’hésitez pas à aérer légèrement votre verre après service, ce qui permettra à ses arômes fins de se dévoiler. L’ajout d’une petite quantité d’eau pure peut aussi révéler de nouvelles nuances. Enfin, optez pour un verre à vodka traditionnel afin d’apprécier toute la subtilité de cette référence suédoise incontournable.