Whisky Québec Ungava - Coureur des Bois

Le Coureur des Bois de la distillerie Ungava incarne parfaitement l'esprit canadien, en offrant un whisky singulier issu des traditions du Québec. Élaboré à partir d’un mélange soigneusement sélectionné de maïs, de seigle et d’orge maltée, ce whisky se distingue par une distillation précise avant d’être vieilli en fûts de chêne, permettant un mariage harmonieux des arômes. L’expérience se révèle particulièrement unique grâce à l’ajout subtil de sirop d’érable pur, une touche traditionnelle du terroir québécois qui apporte douceur et rondeur à l’ensemble.

En dégustation, le Coureur des Bois séduit par sa robe dorée, ses notes chaleureuses de caramel, de vanille, de céréales grillées et surtout, sa finale tout en gourmandise où l’érable s’exprime sans excès. Son profil aromatique est parfait pour une consommation pure, mais il s’intègre également très bien dans des cocktails où l’on cherche à apporter une note sucrée distinctive. Essayez-le sur glace, ou incorporez-le dans un Old Fashioned revisité au sirop d’érable, pour exalter pleinement son caractère canadien. Il s’associe aussi admirablement avec une tarte aux noix de pécan, des fromages affinés ou même un crumble aux pommes, apportant une touche chaleureuse à vos accords gourmands.

Pour profiter au maximum de ses qualités, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C, afin de révéler toute la richesse de ses arômes sans anesthésier la douceur de l’érable. Laissez-lui quelques minutes d’aération dans le verre, cela permettra à ses nuances les plus fines de s’épanouir. Une légère goutte d’eau peut également révéler de nouvelles notes parfumées et adoucir davantage la texture en bouche, tout en gardant l’équilibre et la typicité du whisky. Privilégiez un verre tulipe ou un verre à whisky classique pour une expérience optimale de dégustation.