Whisky Campbeltown Aran - Machrie Moor Cask Strength

Avis Viniou

Le Machrie Moor Cask Strength est un whisky tourbé de la distillerie Arran, située non pas à Campbeltown mais sur l'île d'Arran en Écosse. Âgé de 5 ans, ce whisky reflète le caractère unique de l'île, réputée pour ses paysages sauvages et ses brises maritimes. Distillé avec soin, il utilise de l'orge maltée tourbée qui lui confère des arômes fumés caractéristiques. Les fûts utilisés durant sa maturation ajoutent des notes boisées et épicées. Arran, bien que plus jeune que d'autres distilleries écossaises, s’est rapidement bâtie une solide réputation grâce à son engagement envers la qualité artisanale et l'authenticité.

Pour sublimer ce whisky puissant, envisagez de le déguster pur ou avec une légère dilution d'eau pour libérer ses arômes tourbés. Pensez à l'associer avec du saumon fumé ou un fromage à pâte persillée, qui complètent à merveille sa profondeur et sa complexité. En cocktail, il peut accompagner un Rusty Nail revisité, apportant une dimension plus tourbée à ce classique. Les amateurs peuvent également le savourer avec des spécialités culinaires écossaises comme le haggis.

Pour profiter pleinement de votre Machrie Moor, servez-le légèrement frais, autour de 16 à 18°C. Versez une petite quantité dans un verre tulipe et appréciez d'abord sa couleur dorée. Humez ensuite doucement pour identifier ses notes fumées, boisées et subtiles arômes maritimes. Prenez une gorgée pour découvrir son caractère puissant et complexe. Si vous le souhaitez, une à deux gouttes d'eau permettent de révéler davantage ses nuances aromatiques.