Whisky Campbeltown Glengyle - Kilkerran

Avis Viniou

Le Single Malt Whisky Kilkerran 16 ans d'âge de la distillerie Glengyle est une merveille d'Écosse, plus précisément de Campbeltown, une région renommée pour sa production de whiskies au caractère distinctif. Ce whisky, confectionné à partir d'orge maltée et d'eau de source locale, profite d'une double distillation traditionnelle qui contribue à son profil complexe. Vieilli en fûts de chêne pendant 16 ans, il offre une palette de saveurs allant des notes de fruits secs aux arômes tourbés. La distillerie Glengyle, bien qu'établie en 1872, a connu un renouveau récent qui rafraîchit sa réputation de producteur de spiritueux d'exception, perpétuant un savoir-faire ancestral.

Pour valoriser les arômes raffinés de ce Kilkerran 16 ans, dégustez-le pur ou en compagnie de mets tels qu'un fromage bleu crémeux ou du saumon fumé. Concernant les cocktails, un Old Fashioned classique pourrait sublimer ses notes subtiles de fruits secs et de vanille. Essayez également une association avec des spécialités écossaises comme un haggis traditionnel pour une expérience gustative authentique.

Afin d'apprécier ce whisky dans toute sa splendeur, servez-le à une température ambiante, entre 16 et 18 degrés Celsius. L'ajout d'une petite quantité d'eau peut révéler de nouvelles couches aromatiques. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée, humez ses fragrances délicates, puis laissez-vous transporter par sa texture soyeuse et son final légèrement tourbé. Ces étapes vous offriront une plongée sensorielle dans l'univers riche du Kilkerran.