Whisky Highlands Aberlour - Aberlour - 2017

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Aberlour 10 ans d'âge, distillé en 2017, provient des charmants paysages des Highlands en Écosse. Produit par la renommée distillerie Aberlour, cet élixir incarne le patrimoine écossais du whisky, séduisant par ses arômes de fruits mûrs, de sherry, et ses notes épicées. Vieilli dans des fûts de chêne, il révèle une complexité et une douceur exceptionnelles, héritage de l’expertise centenaire de la distillerie fondée par James Fleming en 1879. Les Highlands, avec leur climat frais et humide, confèrent à cet Aberlour des caractéristiques subtiles et raffinées typiques de la région, réputée pour la production de whiskies aux profils riches.

Pour sublimer ce Single Malt, dégustez-le pur ou avec une touche d'eau pour révéler toute sa profondeur aromatique. Accompagnez-le de fromages affinés comme le cheddar ou le bleu, dont la saveur intense s’accorde harmonieusement avec les notes maltées de l’Aberlour. Vous pouvez également le marier à des desserts chocolatés, pour une expérience gustative enrichissante. Pour les aventuriers du goût, un cocktail classique tel qu'un Old Fashioned à base d'Aberlour pourrait offrir une nouvelle dimension à votre dégustation.

Servez ce Whisky à une température légèrement inférieure à la température ambiante, entre 16 et 18 degrés Celsius, pour exalter ses arômes. Prenez le temps d'observer sa robe ambrée, puis portez-le au nez pour apprécier ses parfums complexes. Enfin, laissez le liquide envelopper votre palais, savourant ses nuances fruitées et épicées. Une aération légère ou l'ajout de quelques gouttes d'eau peuvent être utiles pour mieux libérer ses arômes subtils. Dégustez avec patience et attention pour découvrir chaque facette de ce Single Malt exquis.