Whisky Highlands William Grant - Glenfidish

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Whisky Glenfidish, élaboré par la distillerie William Grant, offre une expérience riche du terroir des Highlands écossais. Vieilli pendant 12 ans, ce whisky se distingue par sa complexité maltée, issue d'une distillation soignée et d'une maturation en fûts de chêne. La région des Highlands est célèbre pour ses paysages époustouflants et ses conditions climatiques idéales pour la production de whiskys robustes et équilibrés, influencés par une culture riche en traditions. La distillerie William Grant, fondée sur un héritage familial, est reconnue pour son expertise et sa passion transmise depuis des générations, garantissant ainsi la qualité de ses produits.

Pour apprécier pleinement le Glenfidish, il se marie parfaitement avec des mets fumés, tels que du saumon ou des fromages affinés. Il peut également être la base d'un Old Fashioned raffiné. Les notes chaleureuses de caramel et de vanille de ce single malt sont rehaussées aux côtés de spécialités comme le haggis écossais ou des plats épicés, créant un équilibre harmonieux et une profondeur gustative.

Pour déguster ce whisky de manière optimale, servez-le à une température de 18-20°C. Il est conseillé d'utiliser un verre tulipe afin de concentrer les arômes. Ajouter quelques gouttes d'eau peut révéler des notes cachées et adoucir l'alcool. Commencez par observer sa robe dorée, puis humez les arômes subtils avant de savourer une petite gorgée, en découvrant une symphonie de saveurs qui évoluent doucement en bouche.