Whisky Highlands Ian Macleod - Glengoyne cask Strength

Avis Viniou

Le Whisky Single Malt Glengoyne Cask Strength de la distillerie Ian Macleod est un jeune spiritueux de seulement 3 ans, issu des magnifiques Highlands écossais. Élaboré selon une méthode traditionnelle, ce whisky se distingue par une absence de tourbe, ce qui lui confère une douceur unique et met en valeur d'élégantes notes de vanille et de fruits mûrs, accentuées par son embouteillage à la force du fût. La distillerie Glengoyne, réputée pour son engagement en faveur de la durabilité et de la qualité, représente fièrement ce territoire riche en histoire et en paysages pittoresques, connu pour produire des whiskies raffinés.

Pour sublimer ses arômes puissants, dégustez ce whisky en compagnie de mets tels que des fromages affinés ou un saumon fumé écossais. En cocktail, il s’intègre parfaitement dans un Old Fashioned, où le sucre et l'amertume peuvent faire ressortir sa richesse aromatique. Les amateurs de découvertes peuvent l’associer à des recettes locales, comme le haggis, pour une expérience gourmande authentique.

Pour profiter pleinement de ce whisky, servez-le à une température légèrement fraîche, autour de 15-18°C. Une petite dilution avec quelques gouttes d'eau permettra d'ouvrir ses arômes sans en altérer l'intensité. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa belle robe dorée, de sentir ses arômes délicats et enfin, de goûter en laissant le whisky reposer sur votre palais pour apprécier la complexité et la chaleur de ses saveurs.