Whisky Highlands Glenmorangie - 10 yo Bourbon Casks

Avis Viniou

Le Glenmorangie 10 ans d'âge est un single malt emblématique des Highlands d'Écosse, réputé pour son équilibrage parfait entre tradition et innovation. Élaboré à partir d'orge maltée, ce whisky vieillit pendant une décennie exclusivement en fûts de bourbon, qui lui confèrent ses notes de vanille et de chêne subtil. La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843, est renommée pour sa maîtrise des alambics les plus hauts d'Écosse, ce qui favorise une distillation douce et raffinée. Le cadre pittoresque des Highlands, avec ses paysages verdoyants et son climat tempéré, influence de manière unique le caractère de ce whisky, rendant hommage à la riche tradition écossaise.

Pour savourer le Glenmorangie 10 ans d'âge, essayez-le nature ou avec une goutte d'eau pour libérer ses arômes. Ses notes de fruits et de miel se marient bien avec des fromages affinés et des fruits secs. Pour une expérience plus audacieuse, il peut être utilisé pour rehausser des cocktails classiques comme un Old Fashioned. Son profil aromatique se complète brillamment avec des mets tels que le saumon fumé ou un steak grillé, des spécialités qui rehausseront ses saveurs subtiles.

Afin de profiter pleinement de ce whisky, il est conseillé de le servir à une température de 18-20°C. L'ajout de quelques gouttes d'eau peut aider à ouvrir les arômes sans altérer sa complexité. Pour déguster, commencez par observer sa robe dorée, en prenant le temps d'apprécier ses jambes dans le verre. Ensuite, humez délicatement le whisky pour y déceler ses nuances parfumées de fruits et de chêne. Enfin, goûtez-le par petites gorgées, laissant les saveurs se déployer sur votre palais pour une expérience de dégustation véritablement enrichissante.