Avis Viniou
Le Whisky Single Malt Little Bay of Caves de la distillerie Oban est un véritable trésor venu des terres pittoresques des Highlands écossaises. Élaboré avec soin, ce whisky repose sur des ingrédients de qualité issus de la tradition séculaire de la région. Le processus de distillation se déroule dans de petits alambics en cuivre qui confèrent à ce whisky son caractère unique et distinctif. L’Oban 14 ans d'âge profite d’une maturation en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce qui lui apporte une profondeur et une complexité remarquables.
Ce single malt se distingue par une palette aromatique riche où se mélangent des notes fruitées de pommes et de poires, avec une subtile touche de sel de mer, évoquant la proximité de la mer. Les arômes doux de vanille et les épices légères complètent cette expérience sensorielle.
Pour profiter pleinement de cette merveille liquide, vous pouvez le savourer pur ou avec juste quelques gouttes d’eau pour ouvrir les arômes. Sa nature raffinée se prête aussi à la préparation de cocktails comme un Old Fashioned moderne, où le whisky prend le rôle principal pour offrir un véritable tourbillon de saveurs. En termes d'accords culinaires, ce whisky se marie à merveille avec des fruits de mer grillés, des fromages à pâte dure ou même un chocolat noir intense.
Pour une dégustation optimale, servez-le à une température de 18-20°C. Cette gamme de température permettra à ses arômes de se dévoiler pleinement sans être masqués par une chaleur excessive. Il est conseillé de laisser le whisky s’aérer légèrement avant dégustation, en le faisant tourner doucement dans le verre, cela aidera à libérer ses nombreux arômes captivants. Appréciez ce moment de dégustation pour voyager au cœur des Highlands grâce à chaque gorgée de cet Oban 14 ans d'âge.
