Whisky Lowlands Wemys Malts - Spice king

Avis Viniou

Le Whisky Blended Grain Spice King de la distillerie Wemyss Malts est un merveilleux exemple de l'art du whisky écossais, originaire des Lowlands. Il s'agit d'un whisky de 5 ans d'âge élaboré à partir d'un assemblage subtil de grains soigneusement sélectionnés. La distillerie Wemyss Malts est réputée pour sa capacité à exprimer des saveurs intenses et complexes, souvent inspirée par le riche patrimoine culturel et historique de la région des Lowlands, célèbre pour ses paysages vallonnés et ses influences maritimes. Ce whisky se distingue par ses notes épicées et chaleureuses, caractéristiques résultant d'une maturation en fûts soigneusement choisis.

Pour profiter pleinement de ce whisky, envisagez de le savourer pur ou avec une légère goutte d'eau pour libérer ses arômes subtils. Il est également parfait en cocktail, comme un Old Fashioned, où ses notes épicées se marieront harmonieusement avec le sucre et l'orange. Pour un accord mets et whisky réussi, accompagnez-le d'un plat écossais classique tel que le haggis ou de fromages à pâte persillée, dont les saveurs riches et crémeuses rehausseront la complexité de ce whisky.

Pour apprécier pleinement le Spice King, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, observez sa teinte ambrée puis sentez-en les arômes afin de repérer les notes épicées et douces. En bouche, savourez chaque note en laissant le liquide s'attarder sur votre palais. Une légère dilution avec de l'eau peut également permettre aux saveurs de s'ouvrir davantage, offrant une expérience de dégustation encore plus nuancée.