Whisky Lowlands Bladnoch - Samsara

Le Bladnoch Samsara est un single malt écossais qui incarne tout le charme de la région des Lowlands. Élaboré à partir d’orge 100 % maltée, ce whisky provient de la distillerie Bladnoch, l’une des plus anciennes de la région, offrant un héritage vieux de plus de deux siècles. Samsara, mot sanskrit signifiant “renaissance”, symbolise ici la résurrection de la distillerie grâce à une production renouvelée et soignée. Ce single malt est élaboré sans filtration à froid, embouteillé à 46,7°, et vieilli dans une sélection de fûts de bourbon américains et de fûts de vin rouge californien de premier remplissage, ce qui confère à cette édition des arômes et une palette aromatique particulièrement expressifs.

En bouche, vous découvrirez un profil doux et soyeux, où se mêlent des notes de fruits mûrs comme la pomme et la prune, des touches de vanille et de caramel, ainsi qu’une légère pointe d’épices et d’agrumes. Les influences des fûts de vin apportent une subtile élégance, avec une finale persistante, florale et légèrement boisée, typique des Lowlands.

Pour savourer le Bladnoch Samsara, il peut se déguster pur afin de profiter pleinement de sa complexité, ou bien avec une goutte d’eau, ce qui permet d’ouvrir encore davantage les arômes, notamment les nuances fruitées. Essayez-le dans un verre tulipe pour concentrer les parfums, à une température idéale de 16-18°C. Il s’accorde parfaitement avec un dessert aux pommes rôties, une tarte aux poires ou des fromages affinés à pâte dure comme un vieux Comté ou un cheddar doux. Pour les amateurs de cocktails, une légère twist sur le “Rob Roy” avec un bon vermouth rouge mettra en valeur ses aspects fruités et épicés.

Prenez le temps de laisser le whisky s’aérer quelques minutes dans le verre avant de le déguster, afin de permettre à toute sa richesse aromatique de s’exprimer. Le Bladnoch Samsara mérite une dégustation attentive, pour saisir toutes les nuances apportées par le vieillissement et le terroir unique des Lowlands.