Whisky Non spécifié Mossburn - Casteal Chamuis

Avis Viniou

Le Whisky Peated Whisky Casteal Chamuis de Mossburn est un malt écossais de 5 ans d'âge qui incarne la tradition et le savoir-faire de la distillerie située en Écosse. Ce whisky est élaboré à partir d'orge maltée, soigneusement tourbée, et il profite d'une maturation en fûts de chêne qui lui confère son caractère fumé distinctif. La distillerie Mossburn, réputée pour sa précision et son attachement aux méthodes traditionnelles, contribue à l'héritage écossais en proposant des whiskies marqués par leur terroir et leur histoire. L'Écosse, avec ses paysages grandioses et son climat unique, influence profondément le profil aromatique de ce whisky.

Pour sublimer les arômes de ce Peated Whisky, envisagez de le déguster avec des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, qui équilibre ses notes fumées. En matière de cocktail, un Rob Roy classique pourrait être une formidable alliance. En termes de mets, accompagnez-le de saumon fumé ou de charcuteries pour renforcer ses saveurs tourbées. Les spécialités écossaises telles que le haggis peuvent également constituer un mariage audacieux mais savoureux.

Pour apprécier pleinement ce whisky, servez-le à une température entre 15 et 18°C. Une légère dilution avec de l'eau, ou l'utilisation d'un aérateur, peut atténuer l'intensité tourbée et libérer des notes plus subtiles. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer la couleur riche de l'or dans le verre, puis laissez-vous envoûter par ses arômes avant de goûter. Savourez en trois étapes : aspirer une petite gorgée, laisser les saveurs éclater en bouche, puis noter la finale fumée et persistante.