Whisky Non spécifié Glenlivet - Glenlivet - 2021

Avis Viniou

Le Glenlivet 15 ans d'âge est un single malt écossais provenant de la prestigieuse distillerie Glenlivet, située dans la région du Speyside en Écosse, célèbre pour son climat tempéré et ses eaux pures, idéales pour la production de whisky. Établie en 1824, la distillerie Glenlivet est reconnue pour son savoir-faire et sa production de whiskies élégants et complexes. Celui-ci, distillé en 2021, a été vieilli en fûts de chêne sélectionnés, apportant des notes de fruits mûrs, de miel et de chêne épicé. Glenlivet utilise une méthode de distillation traditionnelle, conférant ainsi une finesse et une douceur remarquables à ses breuvages.

Pour apprécier ce whisky dans toute sa splendeur, pensez à le déguster pur ou avec un soupçon d'eau pour révéler ses arômes subtils. Il se marie superbement avec du saumon fumé ou du chocolat noir pour un contraste harmonieux. Vous pouvez l'expérimenter dans des cocktails comme le "Rob Roy" ou simplement avec des amandes grillées pour souligner ses notes fruitées.

Pour une dégustation optimale, servez-le à température ambiante, autour de 18 à 20°C. Utilisez un verre à whisky ou un tumbler pour mieux capturer les arômes. Avant de goûter, observez la couleur dorée du whisky, faites-le tourner doucement dans le verre, puis humez profondément pour détecter les différentes notes olfactives. Enfin, prenez une petite gorgée, laissez-la s'attarder sur votre palais avant de l'avaler, pour apprécier pleinement sa complexité et sa longueur en bouche.