Whisky Non spécifié Platinum - Johnny walker

Avis Viniou

Le Whisky Johnny Walker Platinum 18 ans est un blend écossais prestigieux, élaboré avec un soin particulier par la célèbre distillerie Johnny Walker. Issu des riches terres d’Écosse, ce whisky reflète le caractère de cette région grâce à son assemblage de malts et de grains provenant des quatre coins du pays. Âgé de 18 ans, il bénéficie d’une maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, conférant des notes complexes de fruits secs, de vanille et d'épices douces. La distillerie, fondée en 1820, est reconnue mondialement pour sa capacité à marier tradition et innovation, consolidant ainsi son statut de pionnière dans l'industrie du whisky.

Pour apprécier pleinement le Johnny Walker Platinum, essayez-le pur ou avec une légère pierre de glace pour ne pas diluer ses arômes. Ce whisky se marie parfaitement à des plats tels que le chocolat noir intense ou le fromage Stilton. Vous pouvez également explorer des alliances culinaires audacieuses, comme un tartare de bœuf ou du saumon fumé, qui souligneront ses notes subtiles. Les cocktails classiques comme le whisky sour réinventé avec ce blend se révèleront aussi agréablement surprenants.

Pour vivre une expérience de dégustation optimale, servez-le à une température de 18-20°C. L’utilisation d’un aérateur n’est pas nécessaire, mais une légère dilution avec de l'eau peut révéler des couches supplémentaires de saveurs. Commencez par admirer sa robe ambrée à la lumière, puis concentrez-vous sur les arômes, en inspirant profondément pour capturer l’essence de ses notes complexes. Enfin, laissez le whisky reposer quelques secondes en bouche pour explorer pleinement sa palette gustative raffinée.