Avis Viniou
Le Blend Whisky Green Label de Johnnie Walker est un chef-d'œuvre écossais qui marie habilement plusieurs malts issus de diverses régions d'Écosse pour offrir une expérience de dégustation unique. Âgé de 15 ans, ce whisky repose sur un assemblage d’au moins quatre singles malts de qualité provenant de distilleries telles que Talisker, Linkwood, Cragganmore, et Caol Ila. Sa complexité découle d'une maturation attentive qui lui confère des notes veloutées de fruits secs, de bois, et de fumée subtile. La maison Johnnie Walker, précédée d'une réputation séculaire depuis 1820, est célèbre pour son savoir-faire exceptionnel et sa capacité à créer des whiskies élégants et harmonieux. L'Écosse, berceau de cette marque emblématique, enrichit ce blend par ses paysages brumeux et ses méthodes ancestrales qui influencent naturellement le profil des whiskies.
Pour accompagner le Green Label, pensez à un plateau de fromages affinés, particulièrement des cheddars ou bleus qui complètent ses notes boisées et fruitées. Les amateurs de cocktails peuvent explorer un Highball subtil ou un Rob Roy rehaussé par ce blend exquis. Pour une touche locale, servez-le avec des plats traditionnels écossais, tels que le haggis, ou laissez-vous tenter par une association audacieuse avec du chocolat noir à l'orange pour souligner sa douceur.
Pour apprécier pleinement le Johnnie Walker Green Label, servez-le idéalement entre 18-20°C. Une dilution légère avec quelques gouttes d'eau peut libérer des arômes cachés sans dénaturer sa complexité. Prenez le temps de l'observer dans le verre, avec sa robe dorée aux reflets ambrés, puis inhalez profondément les premiers arômes pour éveiller vos sens. Finalement, en prenant une gorgée, laissez le whisky envelopper votre palais pour découvrir toutes ses facettes et nuances subtiles.
