Whisky Non spécifié Affiner de Whily - ROBOREL DE CLIMENS

Avis Viniou

Le Single Malt Whisky Roborel de Climens, distillé par Affiner de Whily, incarne l'élégance écossaise grâce à cinq années de maturation dans le climat unique de l'Écosse. Issu de céréales soigneusement sélectionnées, ce whisky se distingue par sa distillation en alambic à repasse, qui préserve la richesse aromatique. L'Écosse, terre de whisky par excellence, confère à ce spiritueux ses vents frais et humides, idéaux pour un vieillissement en fûts de chêne. Affiner de Whily, bien que jeune, s'est forgée une réputation solide grâce à son mariage entre tradition et innovation.

Pour sublimer ce whisky, dégustez-le avec des fromages affinés ou des fruits secs, qui exalteront ses notes gourmandes. En cocktail, un Rob Roy rehausse subtilement ses nuances fumées et maltées. Les mets épicés et fumés, comme les plats de saumon écossais, se marient aussi à merveille avec ce single malt, offrant un voyage culinaire authentique.

Pour apprécier pleinement ce whisky, une température de service entre 16-18°C est idéale. Ajoutez-y quelques gouttes d'eau pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe dorée, puis humez les effluves de malt et de tourbe, avant de savourer ses saveurs raffinées. Prenez votre temps entre chaque étape pour une expérience de dégustation enrichissante.