Avis Viniou
Le Whisky Glen Turner Single Malt de 5 ans d'âge est un bel exemple du savoir-faire écossais. Issu de la célèbre distillerie Glen Turner, il est fabriqué exclusivement à partir de malt d'orge soigneusement sélectionné. La distillation se fait selon les méthodes traditionnelles en alambic de cuivre, ce qui confère à ce single malt une finesse et une complexité aromatique. La maturation durant cinq années s'effectue dans des fûts de chêne, traditionnellement usagés, qui imprègnent le whisky de notes boisées et vanillées, offrant ainsi un caractère bien équilibré.
Ce single malt, de par son profil légèrement tourbé et ses arômes de fruits secs et de miel, se prête à des dégustations variées. Il s'associe à merveille avec des plats de saumon fumé ou de charcuterie fine. Si vous souhaitez tenter des accords plus audacieux, essayez-le avec un fromage à pâte persillée comme le Roquefort, qui mettra en valeur sa douceur sucrée et son moelleux. Pour les amateurs de cocktails, bien que le Glen Turner soit préférable en dégustation pure, il peut être intégré dans un Rusty Nail, où il s'accorde avec la liqueur de Drambuie pour un résultat riche et enveloppant.
Pour tirer le meilleur de votre Glen Turner de 5 ans d'âge, nous vous recommandons de le déguster à une température comprise entre 15 et 18°C. Cela permet de préserver et de bien ressentir ses arômes les plus subtils. Certains puristes choisissent de l'ouvrir légèrement à l'aide de quelques gouttes d'eau. Cela peut effectivement aider à adoucir l'alcool et à révéler des nuances aromatiques parfois cachées par la puissance initiale. Évitez cependant la glace qui pourrait anesthésier les saveurs et dénaturer l'expérience. Savourez chaque gorgée en laissant le whisky prendre le temps de se déployer dans le palais, pour une dégustation contemplative et enrichissante.
