Avis Viniou
Le Whisky Blended Rutherford 12 ans d'âge est un assemblage soigneusement équilibré regroupant divers whiskies de malt et de grain, sélectionnés avec art par la distillerie Rutherford, une maison prestigieuse située en Écosse. Cette région est mondialement reconnue pour sa tradition et son expertise en matière de production de whisky de qualité. Le vieillissement de 12 ans en fûts de chêne confère à ce whisky une complexité aromatique remarquable, mêlant des notes de fruits secs, de vanille et une légère touche fumée qui rappelle les embruns écossais.
Pour apprécier pleinement le Rutherford 12 ans, envisagez de le déguster pur afin de savourer toute la richesse de ses arômes. Cependant, il se marie également bien dans des cocktails classiques comme un Old Fashioned, où ses notes fruitées et vanillées ajouteront une profondeur intéressante. Pour les amateurs de gastronomie, ce whisky se marie impeccablement avec des plateaux de fromages affinés, notamment le cheddar vieilli ou le bleu. Des fruits secs comme les abricots ou les figues, ainsi que du chocolat noir, peuvent également rehausser son profil aromatique lors de la dégustation.
Pour une expérience optimale, servez le Rutherford 12 ans à une température de 18-20°C. À cette température, ses arômes se déploient de manière enveloppante. Une légère aération dans le verre avant dégustation permet aux arômes de s'épanouir pleinement. Si vous le souhaitez, ajoutez une goutte d'eau pour ouvrir encore plus son bouquet et apaiser la chaleur de l'alcool, révélant ainsi des nuances plus subtiles. La modération et l'attention aux détails pendant votre dégustation vous garantiront une expérience mémorable avec ce whisky raffiné de la distillerie Rutherford.
