Whisky Non spécifié Distillerie Glen Turner - GLEN TURNER PURE MALT 12 ANS D'AGE - 1990

Avis Viniou

Le Glen Turner Pure Malt 12 ans d'âge est un blended whisky issu de la célèbre région d'Écosse, un terroir reconnu pour produire des whiskies d'exception. Élaboré par la distillerie Glen Turner, ce spiritueux est le fruit d'une distillation de 1990 et a bénéficié de 12 années de maturation en fûts de chêne, ce qui lui confère une richesse et une complexité admirables. Ce whisky se distingue par sa composition à base de malt pur, résultant en un équilibre subtil entre douceur maltée et nuances épicées.

Pour savourer pleinement le Glen Turner Pure Malt, plusieurs options de dégustation sont possibles. En termes de cocktails, sa richesse aromatique peut être mise en valeur dans un classique comme le Rob Roy, qui permet aux notes maltées de s'exprimer pleinement tout en harmonisant avec le vermouth sucré et le bitter. Côté associations culinaires, ce whisky se marie délicieusement avec des mets fumés tels que du saumon ou du jambon fumé, ainsi qu'avec des fromages à pâte persillée, qui sauront magnifier ses subtiles essences boisées.

Afin d'apprécier toutes les nuances de ce whisky, il est conseillé de le déguster pur ou avec une légère aération, pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Servez-le à une température située entre 16 et 18°C pour une expérience optimale, où ses notes de fruits secs, de miel et ses discrètes touches épicées pourront se déployer à leur juste valeur. Bien que l'ajout d'eau ne soit pas nécessaire avec ce whisky, une légère dilution peut être envisagée pour ouvrir davantage le bouquet aromatique, offrant ainsi une expérience de dégustation plus personnalisée.