Whisky Non spécifié Monkey shoulder - Monkey shoulder - 2018

Avis Viniou

Le Monkey Shoulder Blended Whisky est un assemblage expert de différents single malts provenant de certaines des distilleries les plus renommées d'Écosse. Élaboré par la célèbre distillerie Monkey Shoulder, ce whisky a passé 5 ans en fûts, offrant une maturité qui équilibrent harmonieusement ses saveurs naturelles et complexes. Le nom "Monkey Shoulder" fait référence à une ancienne blessure des ouvriers qui retournaient l'orge à la main, un témoignage de l'artisanat traditionnel du whisky écossais. Les arômes de ce whisky sont riches et présentent des notes chaleureuses de vanille, de miel et d'épices douces, tout en conservant une touche subtile de fruits et de malt grillé.

Pour la dégustation, le Monkey Shoulder est suffisamment polyvalent pour être apprécié autant pur qu'en cocktail. Pour les amateurs de tradition, savourez ce whisky neat pour découvrir son profil aromatique complet. Le Old Fashioned ou le Whisky Sour sont des cocktails qui s'associent particulièrement bien avec ce whisky, mettant en valeur ses notes vanillées et son caractère fruité. Pour une expérience culinaire, mariez-le à un plat de viande grillée ou du chocolat noir pour sublimer ses nuances.

Pour apprécier pleinement le Monkey Shoulder, servez-le à une température de 18-20°C pour laisser se déployer toute sa palette aromatique. Si vous le préférez sur glace, veillez à utiliser de gros glaçons pour éviter une dilution trop rapide qui masquerait ses saveurs. Une légère aération une fois versé dans le verre peut également libérer des arômes plus délicats. Enfin, prenez le temps d'apprécier chaque gorgée, car leur finesse et leur complexité se révèlent véritablement avec une dégustation attentive.