Avis Viniou
Le Blended Whisky Orangerie de la distillerie Compass Box est un mélange innovant qui capture l'esprit d'une tradition séculaire tout en ajoutant une touche moderne et rafraîchissante. Originaire d'Écosse, ce whisky se distingue par l'infusion d'ingrédients naturels. Confectionné à partir d'un assemblage savamment équilibré de whiskies soigneusement sélectionnés, il est rehaussé de l'ajout d'écorces d'orange et de fines épices comme la cannelle et la noix de muscade, conférant à ce whisky une douceur et une complexité aromatique hors du commun. En vieillissant pendant cinq ans, principalement en fûts de chêne, le whisky acquiert des nuances boisées subtiles qui viennent enrichir sa palette gustative.
Pour savourer pleinement le Whisky Orangerie, plusieurs options s'offrent à vous. Pour les amateurs de cocktails, utiliser ce whisky dans un Old Fashioned apporte une dimension fruitée et épicée qui revisite ce classique avec élégance. En termes d'accords culinaires, imaginez-le aux côtés d'un canard à l'orange ou même d'un plat plus audacieux comme un tajine aux épices douces qui fera ressortir les notes d'agrumes et d'épices du whisky. Pour un mariage sucré, un cake aux fruits confits ou des biscuits à la cannelle se marieront parfaitement avec le caractère orangé du breuvage.
Afin de profiter au mieux de ce whisky, il est conseillé de le déguster à une température ambiante située entre 18-20°C. Cela permet aux arômes d'orange et d'épices de s'exprimer pleinement sans être masqués par un excès de chaleur. Une légère aération, en laissant le verre reposer quelques minutes avant de le savourer, peut également être bénéfique. Évitez de le diluer, car cela risquerait d'atténuer ses saveurs distinctives qui font tout le charme de cette création unique signée Compass Box.
