Whisky Non spécifié LABEL - LABEL 5

Avis Viniou

Le Label 5 Blended Whisky est une expression emblématique du savoir-faire écossais en matière d’assemblage. Issu de la distillerie LABEL en Écosse, ce whisky résulte d’un assemblage équilibré de whiskies de grain et de malt soigneusement sélectionnés. Sa maturation a lieu majoritairement dans des fûts de chêne, ce qui lui confère rondeur, douceur et quelques touches boisées. L’origine écossaise de ce blend garantit le respect des traditions, aussi bien dans les méthodes de distillation double que dans l’harmonisation des arômes.

En dégustation, le LABEL 5 séduit par sa robe dorée et ses arômes subtils de vanille, de caramel, avec une légère note fumée typique de certains blends écossais. Sa bouche, douce et souple, révèle des saveurs de fruits mûrs, d’épices douces et une finale légère marquée par le chêne.

LABEL 5 excelle dans la mixologie. Il s’apprécie en long drink, agrémenté d’eau pétillante ou d’un soda au gingembre pour un « whisky ginger » frais et désaltérant. Il se prête aussi admirablement à la préparation d’un whisky sour ou d’un old fashioned, où ses saveurs équilibrées sont mises en valeur. À table, laissez-vous tenter par un accord avec un cheddar vieilli ou des viandes fumées qui font ressortir sa douceur vanillée. Avec des plats sucrés-salés, comme un magret de canard laqué au miel, il saura aussi bien s’intégrer.

Pour une expérience optimale, dégustez le Label 5 à une température comprise entre 16 et 18°C afin d’exhaler la finesse de ses arômes. Il est conseillé de l’aérer quelques minutes dans le verre pour lui permettre de développer pleinement ses notes fruitées et légèrement boisées. Une légère dilution avec quelques gouttes d’eau peut aussi révéler sa palette aromatique sans masquer sa structure. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier le parfait équilibre entre la tradition écossaise et la modernité de ce blend accessible et convivial.