Whisky Non spécifié EDOUARD - SIR EDWARD

Avis Viniou

Sir Edward’s Blended Whisky est une création de la distillerie Édouard, située en Écosse, patrie ancestrale du whisky. Ce blend puise dans la richesse du terroir écossais en assemblant divers whiskies de grain et de malt, soigneusement sélectionnés et distillés selon la tradition locale. Les whiskies composant Sir Edward’s ont maturé dans des fûts de chêne, permettant ainsi le développement d’une palette aromatique équilibrée. Sa robe dorée annonce un nez tout en douceur, dominé par des notes de céréales mûres, de vanille et de légères nuances boisées, tandis que la bouche se révèle douce, ronde, avec une pointe de caramel et quelques fruits secs.

Ce whisky se savoure idéalement pur ou sur glace afin de préserver l’équilibre de ses saveurs. Il est également un excellent choix pour la réalisation de cocktails classiques tels que le whisky sour ou le highball, où sa douceur permet une grande polyvalence. En association culinaire, il accompagne avec élégance des plateaux de fromages affinés, des charcuteries, ou même des desserts à base de caramel ou de chocolat au lait, qui font subtilement ressortir ses notes vanillées et céréalières.

Pour l’apprécier pleinement, il est recommandé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C, favorisant l’expression de toute sa richesse aromatique. Une très légère aération dans le verre peut permettre d’adoucir l’attaque et de révéler davantage de finesse, notamment sur les notes de céréales et de fruits. Si vous souhaitez explorer encore davantage sa palette, l’ajout de quelques gouttes d’eau pure aidera à ouvrir le bouquet tout en adoucissant la finale. Sir Edward’s est un whisky accessible, convivial, qui saura séduire tant les néophytes que les amateurs avertis en quête d’une agréable expérience de dégustation.