Whisky Non spécifié THE SINGLETON - THE SINGLETON

Avis Viniou

Le Singleton Single Malt Whisky, élaboré par la distillerie écossaise The Singleton, est une belle représentation du savoir-faire en provenance du Speyside, l’une des régions les plus réputées d’Écosse pour son whisky. Ce single malt est confectionné à partir d’orge maltée soigneusement sélectionnée et profite d’une double distillation traditionnelle dans des alambics en cuivre, conférant au spiritueux une finesse remarquable. Sa maturation se déroule principalement en fûts de chêne européen et américain ayant contenu du sherry ou du bourbon, ce qui apporte des notes complexes et arrondies au profil aromatique du whisky. Le terroir du Speyside lui confère une suavité caractéristique marquée par des arômes de fruits mûrs, de noisette et de caramel, relevés par une pointe subtile de chêne toasté, signature de la maison The Singleton.

En dégustation, ce Single Malt s'apprécie aussi bien seul qu'accompagné. Il révèle toute son élégance nature, dans un verre à dégustation adapté, où ses arômes de poire, de pomme, de miel et d’amande s’expriment pleinement. Il se prête également à la création de cocktails sophistiqués comme le Old Fashioned ou le Rob Roy, où il apporte douceur et rondeur. Pour une expérience gastronomique, mariez-le à des fromages à pâte persillée, un saumon fumé écossais, ou même une tarte aux noix : ses notes fruitées et boisées en ressortiront sublimées.

Pour l’apprécier pleinement, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. N’hésitez pas à le laisser s’aérer quelques minutes dans le verre afin que ses arômes se développent avec subtilité. Pour nuancer ses saveurs, l’ajout de quelques gouttes d’eau pure peut révéler des notes insoupçonnées sans dénaturer sa texture. Prendre le temps de le savourer lentement, en profitant de ses couches aromatiques, est le meilleur moyen de profiter de tout le raffinement de The Singleton.